眼下，富源县的魔芋陆续迎来采挖时节。在海拔2100米的后所镇双诺村，200亩白魔芋喜获丰收。经实地测产，平均亩产高达2180公斤，创下高海拔地区白魔芋产量的新纪录。

农耕机缓缓驶过，一个个饱满的白魔芋从泥土中翻滚而出。农技人员随即划定测产区域，工人们有序进行去泥、分拣、装袋等准备工作。经过科学测产，白魔芋新品种的亩均产量再创新高。测产结果显示，这片白魔芋平均亩产达到2180公斤！

“这一产量背后，是我们成功突破高海拔地区花魔芋与白魔芋轮作、两年制垄作免耕等关键技术难题的结果。”云南农科院富源魔芋研究所所长董坤在现场说道。

据了解，白魔芋传统适宜种植海拔在600至1500米之间。海拔2100米区域曾被视为种植“禁区”。为解决这一难题，富源县联合科研机构因地制宜，一方面推广“云白魔1号”“云白魔2号”等优质抗病、高适应性品种；另一方面持续创新种植技术，从品种选育到栽培模式实现系统性突破，成功推动白魔芋在高海拔山区“安家落户”。

看着产量比预期的好，种植户姚大凤心里特别高兴：“我今年在后所种了200多亩白魔芋，用的就是研究所推荐的品种和技术。今年白魔芋价格比花魔芋高20%左右，每亩能多赚3000多元。”

目前，当地白魔芋收购价约每公斤8元，较花魔芋高出约2元，显著提升了农户的种植积极性。

作为全国最大的魔芋种植基地县，2025年富源县魔芋种植面积达12万亩，其中白魔芋扩大至4万亩，占总面积近三分之一。白魔芋在高海拔地区实现丰产稳产，进一步壮大了产业规模，推动了特色农业提质增效，为乡村振兴奠定了坚实的产业基础。（潘田 马超 吴振坤 帅丹）